Crema de zanahoria y papa al tomillo. Esta receta es ideal para la gente mayor los cuales tienen problemas para comer, porque es rica en proteínas y no necesita tener una buena dentadura para poder comer ya que es una crema no escribo mas y nos ponemos manos a la obra. Crema de zanahoria y papa al tomillo

Receta crema de zanahoria y papa

Ingredientes

300 grs de zanahoria 1 litro de leche 300 grs de papa 100 grs Manteca en cubos Sal fina y pimienta de molinillo a gusto Tomillo fresco picado a gusto

Elaboración

Las zanahoria y las papas las lavamos pelamos y cortamos en cubos Colocarlas en una cacerola y le agregamos la leche Agregamos la manteca, salpimentamos y aromatizamos con el tomillo Colocamos papel de aluminio sobre la cacerola y la cubrimos toda y le realizamos un agujero en el centro Cocinamos a fuego bajo hasta que las zanahorias y las papas estén tiernas retiramos del fuego hasta que tomen su liquido Pasamos la preparación a un bol y pisamos o podemos también hacerlo con una minipimmer Espolvoreamos con tomillo fresco